午後の仕事始まりの前に、みんなでひと踊りします。何の曲かは秘密です。　午後は、眠くなるので、眠気対策にいいです。これで運動不足も解消できると良いのですが…。足りないですよね。

　ラボではキャストのみんなに製造だけではなく、障がいを持ちながらも目的を達成するために活動している人たちの様子も見てもらったりしています。　今回は、18歳で重い障がいがありながら、車いすで大阪から京...

今日は、パンダチョコ（アドベンチャーワールドさん用）のパッキングです。ラボではすべて手作業です。箱が2種類あるので、間違えないようにひとつずつすすめます。でも、ひとはまちがいをする生き物なので、何度...

必見！パンダの出る瞬間です。パンダチョコレート、出来上がりの瞬間という意味です。みんながんばってくれた成果が出るときです。

今日のキャスト達。　最近のパンダ人気で、パンダの顔のチョコ描きをしたり、がとても忙しいです。でもマカロンもありますし、みんなぁ〜たのむよ＝

今日のキャスト達。　洗い物をしたり、袋詰めをしたり、パンダの顔のチョコ描きをしたり、ガトーバーづくりとまったく通常の仕事をしています。正月なんて気分はまったくありません。でも職員は丁寧に、対応して...

新しい年が始まりました。　キャスト達も元気に働き始めました。お休み期間が少し長かったようですが、去年やっていたことも忘れずに、しっかりやってくれています。

2017年もたくさん商品をご購入いただき、ほんとうにありがとうございました。ひきつづき2018年もよろしくお願いいたします。今日もパンダチョコ。明日もパンダチョコ、午前中やります。来年も4日よりパンダチョコ...

今日はXmasなのでキャストみんなで、ケーキをつくる予定です。ひさしぶりのキャストもきてくれました。ここに職員含め10人います。にぎやかです。肝心の、本番のケーキ作りシーンと食事のシーン、写真を取り損ね...

　私たちのラボの近辺は今京都の中でも劇的に変化している地域です。京都の街中はいろいろな規制ががあり、東京や大阪のように大規模な建物は、京都駅や博物館、大型ホテル以外ありません。電車の路線も少なく、...

12月はいそがしいよね。写真は日誌を書くキャスト。いそがしくても、マイペースでがんばろー。文字を書くのも、計算をするのも、仕事には付きものだからね。

　本日は、大阪の代表の経営するレストランへみんなで出かけました。少しはやいXmasプレゼントですかね。集団で行動するのも大事なことですし、ちゃんとマナー守れたかなぁ。

Xmasのスイーツ（シュトレン）　フルーツの風味が日ごとにパンへ移っていき、今日よりも明日、明日よりも明後日と、クリスマス当日がだんだん待ち遠しくなるようにつくられています。販売は、もうすこしお待ちく...

クリスマスにむけて、オリジナルのマカロンを作りました。以前にキャストが描いてくれたイラストをマカロンにプリント。近いうちに商品のラインナップに加えようかと考え中です。

今回の実習生は、17歳の男子高校生です。175cmのすらりとした好青年。コミニュケーションには手話やノートが必要ですが、一生懸命応えようとしてくれていました。ちらっと、マスク越しに見た感じは、ダルビッシュ...